marinasyon;
yarım kilo tavuk kanat
yarım kilo tavuk but(küçük olanlardan)
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaçığı acı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı karabiber
bulamak için;
2 paket çubuk kraker
1 su bardağı un
yarım su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı kajun baharatı
tuz
Ayçiçek yağı, kızartmak için
Marinasyon için gerekli tüm malzemeleri iyice karıştıralım. Tavukları içine atıp iyice karıştıralım ve marine ettiğimiz tavukları en az 1 gün buzdolabında bekletelim.
Rondoda çubuk krakerleri çekip, bir kapta diğer harç malzemeleri ile karıştıralım. Marine ettiğimiz tavukları harca batırıp kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartalım. Afiyet olsun.
Ben ki hot wings hastasıyım. Artık hayatta dışarı da yemem. Birebir aynı tat oldu..
0 yorum:
Yorum Gönder