Malzemeler(4 kişilik);
5 yumurta
Yarım kangal sucuk(ben acılı kullanıyorum)
2 buyuk patates
Yarım soğan
Tuz,karabiber,kekik
Zeytinyağı
Zeytinyağı tavaya koyup biraz ısıtalım. Soğanları rendeleyip ekleyelim ve 1-2 dk çevirelim. Ardından küçük küçük küp şeklinde doğrayıp 4-5 dakika kavuralım. Ardından yine küp küp doğradığımız sucukları ekleyip 2-3 dk daha kavuralım. En son tuz ve baharatlarla çırptığımız yumurtayı ekleyelim. 2-3 dk daha pişirip.Servis tabağına alalım. İsterseniz benim fotoda ki gibi dilimlediğiniz domatesleri dizip üstüne omleti koyup güneş formunda servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder