Malzemeler;
2 tane kabak,
1 tane domates,
1 tane kırmızı biber,
1 tane kuru soğan,
1-2 diş sarımsak,
Zeytinyağı,
Tuz-kekik-karabiber
Tüm sebzeleri dilimleyelim..Fırın kabımızın ortasına domatesleri, çevresine kabakları dizelim. Kenarlara da kırmızı biberleri dizelim. Kabak ve domateslerin arasına soğanları ve sarımsakları koyalım. Üzerine zeytinyağını gezdirelim ve tuz,karabiber ve kekiği dükelim. 200 derecede ısıtılmış fırında yarım saat pişirelim. Ozellikle ızgaraların yanında çok güzel gidiyor. Kabağı normalde pek sevmezdim ama bu şekilde çok hoşuma gitti. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder