Patlıcanlı Közlenmiş Kırmızı Biber..

Patlıcanlı Közlenmiş Kırmızı Biber..

Malzemeler;

İsteğe göre közlenmiş biber(Ben hazır közlenmiş biber ile yapıyorum. O hafif ekşi tadı daha hoş oluyor sanki)
Patlıcan,
Maydanoz,
Dereotu,
Sarımsak
Nar ekşisi,
Karabiber,
Tuz
Süzme yoğurt


Patlıcanları küp küp kesip kızartıyoruz. Sonrapatlıcanlara  ince kıyılmış maydanoz, sarımsak,dereotunu ve nar ekşisi, karabiber, tuzu ekliyoruz. (Bunların hepsi isteğe bağlı miktarını isteğinize göre belirleyebilirsiniz) Közlenmiş biberlerin içine yerleştiriyoruz ve servis tabağına koyuyoruz. Üzerine birer kaşık yogurt koyuyoruz. (Ben normal yoğurdu süzgecin üzerine koyup suyunu süzdürdüm oldu sana süzme yoğurt) Harika..Afiyet olsun.