Lahana Salatası

Lahana Salatası

Malzemeler;

Beyaz lahana, ince yapraklarından

Havuç

Kuru soğan

2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

3 yemek kaşığı mayonez

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 yemek kaşığı toz şeker

Tuz

Karabiber

1 tatlı kaşığı hardal

Yarım yeşil elma,arzuya göre  

Soğanı kaynar suda 2 dakika haşlayıp süzgeçle çıkarın.İnce ince doğrayın.

Lahanayı çok çok ince kıyın.Havuçları rendeleyin. Elma katacaksanız onu da rendeleyin.

Bütün sebzeleri geniş bir kaseye alın.

Ayrı bir kaseye 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi , 3 yemek kaşığı mayonez , 2 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı toz şeker ,1 tatlı kaşığı hardal ,  1 çay kaşığı tuz  ve karabiberi çırpıp sos hazırlayın.

Sebze karışımına sosu ekleyin. Harika..(Yeşil ekşi elmayı özellikle katmanızı tavsiye ediyorum. Çok güzel olsun) Afiyet olsun.