JCI Nedir?

Junior Chamber International (JCI) ; Dünya üzerinde 115 ülkede faaliyet gösteren “Dünya Genç Liderler ve Girişimciler Federasyonu” nun marka ismidir. Federasyon dünya genelinde kısaca “JCI” ismi ile tanınmaktadır.
Dünya Genç Liderler ve Girişimciler Federasyonu, üyelerinin liderlik ve girişimcilik vasıflarını geliştirerek yaşadıkları toplumda pozitif değişimi gerçekleştirmeye katkıda bulunmayı amaçlayan bir uluslar arası sivil toplum kuruluşudur.
Üyelerinin ortak özelliği; takım çalışmasına yatkın, kendini yetiştirmek isteyen, gerek iş gerekse sosyal bazda uluslararası açılımı olan 18-40 yaş arası gençlerden oluşmasıdır.

www.jciturkey.cc/
www.jcistanbul.org/

Öldürüleli 18 yıl oldu...

Dağ gibi, karayağız birer delikanlıydık.Babamız, sırtında yük taşıyarak getirirdi aşımızı, ekmeğimizi.

Arabalar sırıl sırıl ışıklarıyla caddelerden geçerken bizler bir mum ışığında bitirdik kitaplarımızı. Kendimiz gibi yasayan binlerce yoksulun yüreğini yüreğimizde yaşıyarak katıldıkk o büyük kavgaya. Ecelsiz öldürüldük. Dövüldük, vurulduk, asıldık,

Vurulduk ey halkım unutma bizi…

Yoksullugun bükemedigi bileklerimize celik kelepceler takıldı. Iskence hücrelerinde sabahladık kac kez. Isteseydik, diplomalarımızı, mor binlikler getiren senetler gibi kullanırdık. Mimardik, mühendistik, doktorduk, avukattık. Yazlık kışlık katlarımız, arabalarımız olurdu. Yüreğimiz, işçiyle birlikte attı.Yaşamımızın en güzel yıllarını, birer taze cicek gibi verdik topluma.Bizleri yok etmek istediler hep.

Öldürüldük ey halkım, unutma bizi.

Fidan gibi genc kizlardık. Hayat, şakırdayan bir şelale gibi akardı gözbebeklerimizden. Yirmi yaşında, yirmi bir yaşında, yirmi iki yaşında, iskencecilerin acımasiz ellerine terk edildik. Direndik küçücük yüreğimizle, direndik genc kızlık gururumuzla. Tükürülesi suratlarına karşı bahar cicekleri gibi. Utanmadılar insanliklarından, utanmadılar erkekliklerinden.

Hücrelere atildik ey halkım, unutma bizi…

Ölümcül hastaydık. Bağırsaklarımızz düğümlenmişti. Hipokrat yemini etmis doktor kimlikli iskencecilerin elinde öldürüldük acınmaksızın. Gelinliklerimizin ütüsü bozulmamıştı daha. Cezaevlerine kilitlenmis kocalarımızın taptaze duyularına, birer mezar taşı gibi savrulduk. Vicdan sustu. Hukuk sustu. Insanlık sustu.

Göz göre göre öldürüldük ey halkım, unutma bizi…

Kanserdik. Ölüm, her gün bir sinsi yılan gibi dolaşıyordu derilerimizde. Uydurma davalarla kapattılar hücrelere. Hastaydık. Yurt dışına gitseydik kurtulurduk belki. Bir buçuk yaşındaki kızlarımızı öksüz birakmazdık. Önce kolumuzu, omuz başından keserek yurtseverlik borcumuzun diyeti olarak firlattik attık önlerine. Sonra da otuz iki yaşında bırakıp gittik bu dünyayı, ecelsiz.

Öldürüldük ey halkım, unutma bizi…

Giresun´daki yoksul köylüler, sizin icin öldük. Ege´deki tütün iscileri, sizin icin öldük. Doğu´daki topraksız köylüler, sizin icin öldük. Istanbul´daki, Ankara´daki isciler, sizin icin öldük. Adana´da paramparca elleriyle, ak pamuk toplayan isciler, sizin icin öldük.

Vurulduk, asıldık, öldürüldük ey halkım, unutma bizi…

Bağımsızlık, Mustafa Kemal´den armağandı bize. Emperyalizmin ahtapot kollarına teslim edilen ülkemizin bağımsızlığı icin kan döktük sokaklara .Mezar taşlarımıza basa basa, devleti yönetenler, gizli emirlerle başlarımızı ezmek, kanlarımızı emmek istediler. Amerikan üsleri kaldırılsınn dedik, sokak ortasinda sorgusuz sualsiz vurdular.

Yirmi iki yaşlarındaydık öldürüldüğümüzde ey halkım, unutma bizi…

Yabanci petrol sirketlerine karsi devletimizi savunduk, kominist dediler. Ülkemiz bağımsız değil dedik, kelepceyle geldiler üstümüze. Kurtuluş Savaşında emperyalizme karşı dalgalandırdığımız bayrağımızı daha da dik tutabilmekti bütün çabamız. Bir kez dinlemediler bizi. Bir kez anlamak istemediler.

Vurulduk ey halkım, unutma bizi..

Henüz cocukluğumuzu bile yasamamıştık. Bir kadın eline değmemisti ellerimiz. Bir sevgiliden mektup bile alamamıştık daha. Bir gece sabaha karşı, pranga vurulmus ellerimiz ve ayaklarımızla çıkarıldık idam sephalarına. Herkes tanıktır ki korkmadık. Içimiz titremedi hic. Mezar toprağı gibi taptaze, mezar taşı gibi dimdik boynumuzu uzattık yağlı kementlere…

Asıldık ey halkım, unutma bizi..

Bizi öldürenler, bizi asanlar, bizi sokak ortasinda vuranlar, agabeyimiz, babamız yaşlarındaydılar. Ya bu düzenin kirli çarklarina ortak olmuslardı, ya da susmuslardı bütün olup bitenlere. Öfkelerini bir gün bile karşısındakilere bağırmamış insanlarin gözleri önünde öldürüldük. Hukuk adına, özgürlük adına, demokrasi adına. Batı uygarlığı adına, bizleri bir şafak vakti ipe çektiler.

Korkmadan öldük ey halkım, unutma bizi…

Bir gün mezarlarımızda güller açacak ey halkım, unutma bizi…! Bir gün sesimiz, hepinizin kulaklarinda yankılanacak ey halkım, unutma bizi.

Özgürlüge adanmış bir top cicek gibiyiz şimdi, hep birlikteyiz, ey halkım, unutma bizi, unutma bizi, unutma bizi, UNUTMA BİZİ ….

Uğur Mumcu

Mantarlı-Mısırlı Omlet

Malzemeler
Yumurta(kaç kişi iseniz 1 fazlası)
Süt
Un
Mantar(konservesini tercih edin)
mısır
kırmızı biber
kekik,karabiber,tuz
Zeytinyağı

Kırmızı biberi ince ince doğruyoruz. Çok az zeytinyağında 1 dakika kadar kavuruyoruz. mantarı küçük doğrayıp biberle 1 dk daha pişiriyoruz sonrasında mısır,kekik,karabiber ve çok çok az tuz kataıp 2-3 dk daha pişiriyoruz.
Karışım pişerken derin bir kaba yumurtaları kırıyoruz sonrasında yarım çay bardağı süt ve 1 yemek kaşığı kadar un katıyorsunuz.(1 yenmek kaşığı un 4 yumurta içindir) isteğinize göre tuz katıp çatal ile iyice çırpıyorsunuz. Tavayı yağlayıp yumurtalı karışımı tavaya dökelim ters yüz ederek 2 tarafını da pişirelim. Bir kabağa omleti alalım pişirdiğimiz mantarlı karışımı ön tarafına dökelim sonra fotograftaki gibi katlayalım ve isteğe göre dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun..

Benim kahvaltıya gelen misafirlerime sunmayı sevdiğim favorimlerdendir. Birde Patates pizzası var onu da artık bilahare yazağım.. Sevgiler efendim.

GALATASARAY.........

Ali Sami Yen Spor Kompleksi-Türk Telekom Stadı'nın açılışında Galatasaray hakkında haksız açıklamalar yapan ve Galatasaray'a aciz diyen TOKİ Başkanını prostesto ediyorum. Ve onun bu haksız sözlerine cevap vereceğine taraftarını suçlayan Adnan Polat'a da artık istifa et diyorum..

KURTARICI OLEY PASTASI...

Kurtarıcı Oley Pastası

Bu tatlı tamamen benim uydurmamdır.. İsmi neden kurtarıcı çünkü yapıp buzluğa atıyorsunuz ve her misafir geldiğinde itina ile çıkarıp servis yapıyorsunuz.

Malzemeler,

1 paket krem şanti,
250 ml süt
1 paket bebe bisküvisi,
1 paket eti yulaflı,
ceviz içi,fındık,badem (ben bir kaç tane kayısı çekirdeğide katıyorum tadı çok farklı oluyor),
portakal kabuğu rendesi,
birkaç çikolata parçası
1 paket çikolata sos,
süt

***Malzemeleri ben tamamen kendi göz kararıma göre koyuyorum. Ondan belirli bir ölçü yok.

Krem şantiyi üzerindeki tarife göre yapıyorsunuz. Yumuşak-sıvı olmamalı. Katı olmalı bu nedenle süt max 250 ml olmalı. Sonra bisküvileri kırıp krem şantinin içine atıyoruz. Pastamızın kıvamını koyacağımız bisküvi oluşturacağı ve krem şanti ile karıştığında katı bir kıvam olması için bol bisküvi koyun.Ceviz içi, çikolata, portakal rendesi hepsini rondodan geçirin ve onuda karışıma katın. İyice karıştırın. İsteğinize bağlı olarak seçtiğiniz herhangi bir kek kalıbına stretch film ile kaplayın. Hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve buzluğa koyun. En az 7-8 saat kaldıktan sonra(ben genelde en az 10 saat bekletiyorum.) çıkarıp dilimleyerek servis yapın. Ben çoğunlukla üzerine çikolata sos yapıp döküyorum ama birkez ahududu-çilek sos yapıp döktüm onunla da harika oluyor. Sonra kalanı tekrar buzluğa koyup, ani bir misafir geldiğinde çıkarıp rahatlıkla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..