Büyük olmak....

Büyük olmak...

Büyük olmak

Mustafa doğup, Atatürk olarak kalabilmek...

Ölümünden 76 yıl sonra...

Onu silmek isteyen güruhun yaygarası altında bile...

Onun sesini bastırmak isteyen bir güya aydın vuvuzelasına rağmen...

Yüz binlerce genç kızın, genç erkeğin kolunda, bedeninde “Mustafa

Kemal dövmesi” olarak kalabilmektir.

Yani, bir vatan kurmanın vefasını, vicdanımıza ve ruhumuza ve

kazımak için...
    
Büyük olmak...

Ölüp gittikten sonra daha da büyüyebilmektir...

Her hale, her halükârda dar gelmektir...

Uçsuz bucaksız gönüllere sığamamaktır...

Ebruli Lübnan Keki

Ebruli Lübnan Keki...

Malzemeler;

1 Su bardağı irmik,
1 Su bardağı un,
1 Su bardağı toz şeker,
1,5 Su bardağı süt,
1 Çay bardağı sıvı yağ,
1 Paket Kabartma Tozu,
1 Paket Vanilya,
1 Yemek kaşığı zerdeçal,
3 yemek kaşığı tahin,
1 Yemek kaşığı susam 

Önce kuru malzemeleri karıştırın sonra sıvıları ekleyin.(tahin ve susam hariç) İyice çırpın. Kalıbınızı tahin ile yağlayın(normla yağ kullanmıyoruz) sonra üzerine susam serpin. Karışımı dökün ve üzerine tekrar susam dökün.180 derece ısınmış fırında 30-40 dk pişirin. Afiyet olsun.

Bu muhteşem tarif için Sevgili Arkadaşım Ebru Yıldız'a çooook teşekkür ediyorum.