Malzemeler
Kabak
Dereotu,
Zeytinyağı
Limon
Hardal
Karabiber
Tuz
Kabakları çekirdeklerini çıkararak küçük küpler halinde kesin. Dereotu, limon suyu, zeytinyağı, hardal, karabiber, tuz hepsini iyice karıştırın ve buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra servis edin. Malzemelerin miktarını özellikle yazmadım siz kişi sayısına ve damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz..
Kabağı çiğ yiyebileceğim aklıma gelmezdi ama Duygu Çandır sayesinde öğrendim ve çooook beğendim. Teşekkürler Duygu...
İçki yanında meze olarak , kırmızı et yanında çok iyi gidiyor.
Afiyet olsun..
