Muhallebili Tel Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Tel Kadayıf Tatlısı

• 250 gr tel kadayıf
• 1 çay bardağı toz şeker
  
• 1 su bardağı ceviz içi
  
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Yaş tel kadayıf didiklendikten sonra fırına verilecek. Kurutulacak. Sonra bir tencerede tereyağı eritilip kadayıf konulup kavrulacak. Sonra tozşeker ve ceviz eklenecek kavrulacak.

Muhallebisi için malzeme:

• 2,5 kahve fincanı un
  
• 2,5 kahve fincanı tozşeker
  
• 1 kg süt
  
• 1 paket krem şanti
  
• 1 su bardağı süt 

Tencereye un konulacak biraz tereyağında kavrulacak. Süt ve toz şeker konulup, muhalebi hazırlacak. Diğer yanda krem şanti hazırlanacak. Mikser yardımıyla muhallebiye katılacak.(Normalde ben kesinlikle krem şanti kullanmıyorum)

Borcama önce kadayıf konulacak. Sonra üzerine muhallebi dökülecek. Sonra kadayıf konulacak. Dilimlenecek. Buzdolabında soğutulacak. Fıstık yada ceviz ile servis yapılacak.

Afiyet olsun..