PIRASALI MISIR EKMEĞİ
Malzemeler;
2 adet pırasa
1 havuç
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı mısır unu
3 yemek kaşığı yoğurt
yarım demet dere otu
bir avuç kaşar
tuz, karabiber, çörek otu, susam
zeytinyağı
Küçük küçük doğradığımız pırasalar ve rendelediğimiz havuçları zeytinyağında 5 dk yumuşatıyoruz. Sonrasında bir kapta çörek otu ve susam hariç tüm malzemeleri çırpıp pırasa ve havuçu ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. Karışımı fırın kabına alıp üzerine çörek otu ve susam serpip 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
**Bu tarifi peynirle de yapabilirsiniz. İster içine beyaz peynir ister üstüne kaşar peynir rendesi ekleyebilirsiniz.
