NOHUTLU KIYIR POĞAÇA
Malzemeler;
2 su bardağı haşlanmış nohut,
2 yemek kaşığı tereyağ(katı )
2 yumurta,
Yarım bağ dere otu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı pul biber,
Üzeri için susam ya da çörek otu.
Tüm malzemeleri rondoya atıp, hamur haline getiriyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yuvarlayıp toplar halinde yerleştiriyoruz. (Hamur çok yumuşak olsuğu için kolay top olmuyor. kaşık da yardımcı olur) üzerine susam ve çörekotunu döküp 180 derec önceden ıstılmış fırında 40 dk pişiriyoruz. Harika kıyır kıyır bir poğaça oluyor. Afiyet olsun.
**İçine isterseniz lor peyniri de koyabilirsiniz. Çok yakışır.
