ALASKA FRIGO
Malzemeler;
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gram bitter çikolata
1 paket vanilya
Tencereye çikolata, yağ ve vanilya harici tüm malzemeleri ekleyin, karıştırın ve orta ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Kıvam almaya başladığında yağ, çikolata ve vanilyayı ekleyelim. Biraz daha kaynatip ocaktan alalım.
Karışımı büyük kare borcama döküp oda sıcaklığına gelince dondurucuya koyalım. 5-6 saat bekledikten sonra çıkaralım. Rahat kesilebilmesi için 5 dk kadar bekletelim ve istediğimiz boyutta dilimleyelim. Ve isteğimiz şekilde servis edelim.İster tabakta ister önce yağlı kağıt sonra alimünyon folyoya sarıp yiyebilirsiniz. Dondurmanın geri kalanını tekrar dondurucuya koyup saklayabiliriz. Afiyet olsun.
