Malzemeler;
2 büyük yumurta,
1,5çay bardağı şeker,
1 çay bardağı süt,
yarım çay bardağı zeytinyağı,
yarım paket kabartma tozu
kakao,
yarım paket vanilya,
1,5 su bardağı un.
Kullanılacak tava 22-23 cm yapışmaz tavalardan. Kapağı mutlaka olmalı.
Tüm malzemeleri döküp karıştırıyoruz.Hamur kıvamı bozamsı olacak. Isıtılmış ve yağlanmış tavaya döküp kısık ateşte kapağı kapatıp üzeri tamamen göz göz olana kadar bekliyoruz. Üzeri göz göz olunca dikkatlice ters çeviriyoruz. Tekrar kapağı kapatıp pişiriyoruz. Harika oluyor. İnanılmaz pratik. Toplam yapım, pişirim süresi 30 dk. Afiyet olsun.
